2006-10-15 天下一品 暫く上海ネタが続きますが、お付き合いクダサイ。 フカヒレスープの絵です。薬味として香菜とモヤシ(!) が付いて来ます。 日本で食べる(食べたことあるンかいな)フカヒレは透明 なスープが主流ですが、ここでは濁っており、鶏肉もはいっています。 肝心の味ですが、「天一」の味でした・・・ でもこれがいいんです。お肌つるつるになりそう!